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「勝記油飯」是位於台北關渡的在地傳統小吃，以古早味油飯和豐富湯品深受食客喜愛。這家店從早上六點半營業到下午兩點半，建議提早前往，因為熱門時段容易客滿，油飯也常早早售罄。

招牌油飯

勝記的油飯具有濃厚的古早味，用檜木桶蒸煮，拌以自家製的油蔥酥，粒粒分明且香氣十足。油飯分大小碗，小份25元，大份40元，也提供外帶服務。油飯的基本口味已十分美味，不妨先試試原味，再依個人口味添加辣椒油或甜辣醬，增添香氣和層次。勝記還販售自家油蔥酥，許多顧客也會帶回家享用。

湯品推薦

勝記的湯品同樣受到推崇，尤其是什錦湯（45元），內含赤肉、豬肝和豬腸等多樣食材，湯頭鮮美，適合喜歡豐富口感的食客。其他熱門湯品包括豬肝湯、豬腸湯和蚵仔湯，每碗價格40至45元，料多味美且溫暖胃口。豬肝湯中的豬肝軟嫩無腥味，而豬腸湯則Q彈入味，均搭配薑絲和蔥花，提升風味。

店內環境與服務

勝記油飯的環境簡樸，以傳統台式小吃店風格為主，內用座位有限，午餐時間需要排隊。除了內用，勝記的外帶服務也很方便，許多顧客選擇外帶一斤油飯回家與家人共享。餐桌上提供多種調味料，客人可以自行搭配增添風味，此外，詢問店家還可免費加湯。

店家資訊

• 地址：台北市北投區知行路316巷3號

• 營業時間：每日06:30-14:30

• 電話：02-2858-5544

勝記油飯以其香Q的油飯和各式鮮美湯品成為在地居民和遊客的愛店，是捷運關渡站附近值得一試的古早味小吃。